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露酒知多少 :需求潜力大 ,或能打开“90后”新市场

发布时间 :2022-11-18来源 :安徽尊龙凯时·(中国区)人生就是搏!药业有限公司点击 :

随着生活水平的提高 ,国人的健康观念越来越高 ,所以健康饮酒的意识也逐步提升 ,而露酒凭借其营养补益功能和寓“佐”于“补”的效果 ,非常符合时下消费者的健康饮酒需求 ,更让长期在白酒行业厮杀的厂商们对酒类未来看到了一片蓝海 。

露酒发展迎来契机 ,市场前景广阔

露酒已经迎来了发展契机 。一方面 ,国家“大健康”浪潮持续促使露酒消费市场扩容 。自2016年国务院“健康中国2030 规划纲要”发布后 ,全国范围内迅速掀起了“大健康”热潮 。据国家有关权威机构估算 ,至2030年 ,我国大健康产业的总量将达到或超过20万亿元 。

目前中国露酒市场销售额约为500亿 ,而随着茅台 、五粮液等一线名酒企对大健康产业的重大投入 ,预测在2030 年之前 ,中国露酒的市场容量或将接近2000亿元 。

另一方面 ,高速增长的保健酒市场 ,为露酒的发展提供了良好的前期市场教育 。此前,大家酒评已经区分过露酒和保健酒的差异和相同 ,总结来说 ,具有滋补健康功效的露酒获得“蓝帽子”即保健食品认证后才是保健酒 。

数据显示,2014年以来 ,我国保健酒行业销售额已突破200亿 ,超越黄酒 。在酒业整体增长率仅为5%的情况下 ,保健酒保持着年均30%的高速增长 ;而随着我国人口老龄化程度不断加深和亚健康人群的逐渐增加 ,人们对于健康保健的需求日益增加 ,我国保健食品市场也在高速增长 。作为同时具有保健属性和酒属性的产品 ,保健酒未来会保持高需求状态 ,进而带动露酒市场的大发展 。

事实上 ,近年来露酒行业一直保持较高的发展速度 , 2017年12月份纳入到国家统计局范围的酿酒企业245家 ,累计完成销售收入400.34亿元 ,比上一年同期相比增加了15.31% ,累计实现利润总额44.46亿 ,比上一年同期相比增长15.20% 。

此外 ,近些年来露酒行业不断有新的产品开发 ,白酒龙头企业的进入和跨行业新入局者的加入 ,都在增加消费者对露酒的关注度 ,有利于露酒行业发展 。

综上宏观政策和行业发展现状 ,露酒市场整体发展向好 。

价格和度数适宜 ,或可打开“90后”酒市场新局面

值得注意的是 ,在露酒的发展中 ,年轻消费者的推动不可忽视 。随着80 、90 后消费群体的崛起 ,中国白酒市场进入越来越细分化 、个性化的消费时代 ,许多年轻消费者更愿意选择“露酒” 。

数据显示 ,在2018年春节期间 ,80后网上购买白酒的数量已经超过70后,白酒的主力消费群体从70后开始转向于80后 ,且90后正在加入。而这些新型消费群体与先前的50后 、60后在消费选择 、消费场景 、消费模式的选择上也都大为不同 。

综观当前许多白酒企业 ,“年轻人市场”都是一个极具诱惑力的词汇 。为了在这个市场占据一席之地 ,酒企们可谓是竭尽了脑力 ,纷纷推出年轻化营销策略 ,以贴近新兴消费市场 。五粮液 、茅台 、泸州老窖 、郎酒 、洋河等老牌白酒企业 ,纷纷推出了面向年轻人市场的产品 ,同时 ,一些白酒新贵也借势攻城掠地 。

而在这方面 ,露酒的天然优势以及价格 、易低度的特性可以很好的贴合年轻消费者的需求 ,为白酒企业开拓年轻人市场提供很好的契机 。

其一 ,健康饮酒 、科学养生 、淡雅低度 ,已经成为酒水消费趋势 。主流保健酒的酒体度数相对高 ,大部分都在30°—40°之间 ,和白酒有近亲血缘关系 。从年轻消费群体分析 ,“度数低”的特质 ,会深深迎合了现代人健康饮酒 、科学养生的理念 。参考罗兰贝格针对年轻人的一份酒水消费调研报告发现 ,年轻人最爱喝的酒是啤酒 ,其次是葡萄酒 、预调酒 、调味啤酒等在内的低度酒 。目前市面上多数露酒是针对年轻群体研发 、酿造的低度 、清爽 、活力型饮料酒 。

露酒精选人参 、桂花 、枸杞等动植物辅料 ,利用国内领先的数字化提取工艺 ,多采用白酒为基酒而制成 ,口感甘甜 ,入口轻松 ,旨在满足年轻消费群体的个性化饮酒需求!也适合年轻女性朋友小聚 、晚餐搭配 、出游畅饮 ,酒度较低 ,不易饮醉 ,是一款绿色健康的饮料酒 。

其二 ,喝不惯高度酒 。很多年轻人喝酒的历史并不长 ,甚至有的人才开始喝 ,一上来就喝高度酒对多数年轻人来说有些不习惯 ,从低度酒开始尝试会是一个更好的方式 。二是低度酒的社交属性更强 。在年轻人的聚会中 ,往往男女混合 ,为了照顾到所有人的口味 ,并且维持一个轻松愉快的交流氛围 ,低度酒比高度酒更能达到效果 。

对于80 、90后来说 ,追求自由 、创新 、洒脱的理念 ,让大家对中国传统白酒敬而远之 ,因为在他们观念中 ,白酒主要应用于商务应酬 、政务要谈场合 ,比较正式 ,总觉得有一种束缚感,和当下年轻人的洒脱自然相违和 ,他们需要一款创新 、随意搭配 、便于上口的饮料型酒品 。因此对于露酒是很好的机会 。

其三 ,当前“90后”酒类消费总体仍处于较低价位。其中月收入1万元以下的“90后”消费者占比将近八成 ,且6000元以下月收入便占据40.6% 。较低的收入反映出“90后”消费者的经济水平尚处于起步阶段 ,但从另一个角度看 ,也体现出“90后”消费者消费潜力巨大。露酒的价格宜人 ,目前露酒的主要几大品牌中除了茅台白金酒外 ,椰岛鹿龟酒 、五粮液黄金酒、汾酒竹叶青 ,价格都较便宜 。加上露酒的“健康”和“调理”标签或能为自己在年轻人市场中打开更多局面 。

因此 ,综合来看 ,露酒已经成为当下酒行业一个大的风口 !

 


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